今回の「春キャベツとカニかまのチヂミ」の材料や作り方を概要欄に書きました！
ご意見やご感想を動画コメント欄にいただけるとうれしいです！
◆チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200904&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200904&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆春キャベツとカニかまのチヂミ
【材料】（2～4人分）
キャベツ 120g
カニかま 40g
A
にんにく（みじん切り） 1片分
しょうが（みじん切り） 1片分
しょうゆ 大さじ2
すし酢 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
B
天ぷら粉 大さじ5
水 大さじ6
ごま油 大さじ6
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
【作り方】
①キャベツは2～3㎜幅のせん切りにする。かたい芯の部分は薄く切る。
カニかまは1㎝長さに切る。
②Aを混ぜ合わせてチヂミのたれを作る。
Bはボウルに入れて混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油大さじ1を熱して①を入れ、中強火で炒める。
キャベツに焦げ目をつけるようにして炒め、少ししんなりしたら塩、黒こしょうを振る。
④③をフライパン全体に広げてBをフライパンの縁から回し入れる。
ごま油大さじ3をフライパンの縁から回し入れ、蓋をして弱火で焼く。
⑤下面に焼き色がついたら返し、ごま油大さじ2をフライパンの縁から回し入れる。
蓋をせずに弱火で焼き、焼き色がついたら余分な油をペーパーで拭き取る。
⑥器に盛りつけ、チヂミのたれを添える。
◆キャベツのおつまみシリーズはこちら！(再生リスト)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs4KGCOxQyjNvjWyoe-WiYFycEPQr0Rga
◆公式アカウント
ごちそうさまチャンネルTwitter
https://twitter.com/gochisosamachan
ごちそうさまチャンネル Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまチャンネル Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
◆WEBでも栗原心平レシピを公開中！
https://www.yutori.co.jp/yutori/gochisosama_channel.html?utm_source=recipe&utm_medium=20200522&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆お仕事のご依頼はTwitterのDMにお願いいたします
https://twitter.com/gochisosamachan
#栗原心平 #おつまみ #レモンサワー #レシピ #作り方 #キャベツ #つまみ飯
